Refeições em Business Class

Vai voar em Business Class? Saboreie uma refeição saborosa criada pelos melhores chefes holandeses e preparada com ingredientes frescos.

Voos dentro da Europa

Em voos muito curtos, servimos uma sandes fresca ou um bolo doce com uma bebida num saco prático. Na maioria dos voos dentro da Europa, servimos uma caixa de refeição de luxo. O pequeno-almoço inclui iogurte com granola, fruta e um prato de pequeno-almoço doce ou salgado. No resto do dia, a caixa de refeição é composta por um aperitivo, uma salada fria e uma sobremesa. Nos voos europeus de maior duração, para além da caixa de refeição, ser-lhe-á servida uma sandes quente e um sumo de fruta ou um lanche quente. A sua refeição é sempre acompanhada por bebidas, seguidas de café ou chá, quando terminar de comer. Esteja à vontade para pedir uma bebida extra à tripulação, a qualquer momento!

European flights meals

Voos intercontinentais

Assim que todos os passageiros estiverem instalados, damos-lhe as boas-vindas a bordo com um copo de champanhe ou sumo de laranja. Oferecemos mais bebidas quentes e frias durante o voo. Também lhe será oferecida uma variedade de aperitivos. Esteja à vontade para pedir um aperitivo ou uma bebida extra à tripulação, a qualquer momento!

Saboreie um jantar criado pelos melhores chefes holandeses e preparado com ingredientes frescos. Escolha uma entrada fria e uma sopa vegetariana e escolha um dos pratos principais disponíveis, acompanhado por um copo de vinho. A seguir, escolha a sua sobremesa preferida: uma sobremesa doce ou uma seleção de queijos, que serão servidos com um copo de vinho do Porto ou outro vinho digestivo. Prefere uma bebida quente? Após a sua refeição, servimos café e chá.

Em voos com chegada de madrugada, servimos pequeno-almoço. Pode escolher entre um pequeno-almoço doce ou salgado, juntamente com iogurte, granola, vários tipo de pão e fruta.

Que há de novo na ementa?

De 3 em 3 meses, oferecemos aos nossos passageiros de World Business Class um menu completamente novo. Neste momento, pode escolher uma entrada e prato principal criados por Jonnie Boer, um dos melhores chefes de cozinha neerlandeses. Estes pratos serão acompanhados por uma gama de vinhos requintados, selecionados pela sommelier Thérèse Boer.

Entradas

  • Salmão com sementes de papoila, espargos, alcaparras fritas e salada de ervilhas, servido com molho holandês e endro
  • Sopa de caril vermelho tailandês

Acompanhamento

  • Salada mesclun com pinhões, gotas de pimentão-doce e azeitonas, servida com vinagrete balsâmico italiano

Pratos principais

  • Espargos à la Flamande com fiambre, ovos mexidos e batatinhas em manteiga de ervas, servidos com molho holandês
  • Tartelete vegetariana de batata-doce com aipo-rábano em conserva e batata-doce assada no forno servida com mostarda e molho piccalilly
  • O Sabor da Ásia: Nasi kunning com anéis de pimento vermelho, carne de vaca rendang com legumes sajor lodeh e frango ayam pangang com molho picante de bumbu

Sobremesas

  • Prato de queijo com salada de queijo azul e passas, queijo Beemster Royal, queijo feno-grego e uvas, servido com bolachas
  • Bavaroise de coco e amêndoa com ananás glaceado, coberta com crumble de chocolate

Opção rápida e leve

Prefere ter mais tempo para trabalhar ou descontrair? Escolha a nossa entrada fria selecionada, acompanhada da deliciosa sopa do dia, e desfrute de uma sobremesa a seguir.

World Business Class meal - 23 Jan 2023

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